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ミニフライドチキン
セット

マイルドな骨なしミニフライドチキン、スパイシーな手羽元のフライドチキン、塩唐揚げを組み合わせた3種のチキンセットです。




  ブランド 食材名 使用量 単位 規格 備考
JFSA やわらか骨なし
フライドチキン50
6k
(120個)
170℃で4分油調、油をよくきります。
JFSA 若鶏の塩唐揚げ
180
1kg 170℃で4分半油調、油をよくきります。
JFSA 手羽元フライドチキン
(スパイス&ハーブ)
1kg 170℃で4分油調、油をよくきります。
  ラティスカットポテト
100
  170℃で4分油調、油をよくきります。
  グリーンカール
適量
     
  レモンスライス
   
  プチトマト
   
  パセリ
適量
     

使用容器

 
メーカー名
品番
エフピコ
MFPティアラ角皿29-18

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